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घररेसिपी बेक्ड ब्रेड रोल्स

विधि

Baked Bread Rolls

बेक्ड ब्रेड रोल्स

बेक्ड ब्रेड रोल, एक असामान्य नूडल आधारित भरावट जो कि स्फूर्तिदायक संजुआन चटनी के साथ मिलता है, ये स्वादिष्ट ब्रेड रोल एक आदर्श हल्का भोजन (अल्पाहार) बनाती है। यहां हम  बेक्ड रोटी रोल्स बनाने का एक सरल और आसान नुस्खा प्रदान करते हैं। आप अपने बच्चे की पसंद के अनुसार मसालों को समायोजित कर सकते हैं!

 
 
तैयारी समय 10 मिनट
पकाने के समय 7 मिनट
सेंकने में लगने वाला समय 30 मिनट
पकाने का तापमान 200 डिग्री C (400 डिग्री F)
बनाया जाता है 8 रोल

 

सामग्री
भरने के लिए
बारीक कटे हुए हरी प्याज 1
तेल 2 चम्मच
बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च 2 बड़े चम्मच
कद्दूकस गाजर 2 चम्मच
कटा हुआ गोभी 1/4 कप
उबला हुआ पूरे गेहूं नूडल्स कटा हुआ लगभग 1/2 कप 
आनन्दा पनीर बारीक कटा 1/4 कप
सोया सॉस 1 चम्मच
सीज़ुआन सॉस 1 छोटी चम्मच
शुगर एक चुटकी
नमक और ताज़ी पीसी काली मिर्च पॉउडर स्वादअनुसार 
अन्य अवयव  
8 पूरी गेहूं की रोटी स्लाइसें  
4 1/2 चम्मच मक्खनचिकने और पकाने के लिए  

 

तरीका

भरने के लिए

  • कढ़ाई में तेल गरम करें, बारीक कटी हुई प्याज, शिमला मिर्च, गाजर और गोभी को अच्छी तरह से मिला लें और एक मध्यम लौ पर 3 से 4 मिनट के लिए गरम करें।
  • नूडल्स, पनीर, सोया सॉस, स्कीज़ुआन सॉस, चीनी, नमक और काली मिर्च मिलाएं, धीरे से मिलाएं और 2 मिनट के लिए एक मध्यम लौ पर पकाएं। एक तरफ रखें

कैसे आगे बढ़ा जाए

  • रोटी के टुकड़ों से पपड़ी को निकालें और प्रत्येक को रोलिंग पिन का उपयोग करके रोल करें। एक गीला मलमल कपड़ा से ढक दें और एक तरफ रखें।
  • रोटी का टुकड़ा के बीच में 2 चम्मच भराई रखें और उसे कसकर रोल करें।
  • किनारों को भिगो दें और भराई को सील करने के लिए दबाएं। 7 ब्रेड रोल बनाने के लिए शेष सामग्री के साथ यही प्रक्रिया दोहराएं।
  • ब्रेड रोल पर समान रूप से मक्खन लगाएं और उन्हें चिकनाई युक्त बेकिंग ट्रे पर रखें. 
  • 20 से 25 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री फॉरेस्ट) पर एक ओवन में सेंके जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाए

पैक कैसे करें

  • इसे ठंडा करें और एक एल्यूमीनियम पत्तर से लपेट कर टिफ़िन बॉक्स में पैक करें।

 

पोषण तथ्य
कैलोरी 114
कार्बोहाइड्रेट्स 22g
प्रोटीन 4g
फैट 2g
कोलेस्ट्रॉल 0.0mg
सोडियम 206mg
पोटैशियम 0.0mg

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