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घररेसिपी बेसिक वनीला आइस क्रीम

विधि

Basic Vanilla Ice Cream

बेसिक वनीला आइस क्रीम


एक बहुत प्रसिद्ध और स्वादिष्ट वेनिला आइसक्रीम। यहां आनन्दा बेसिक वैनिला आइस क्रीम बनाने का एक सरल और आसान नुस्खा प्रदान करता है।  

 
 
तैयारी का समय 1-2 घंटे
पकाने का समय 5-10 मिनट
सर्विंग्स 4

 

सामग्री
Vanilla essence 1 teaspoon
Corn flour/ corn starch 1 tablespoon
ANANDA MILK 2 1/2 cups
Sugar 4 tablespoon
Fresh cream 1/2 cup

 

तरीका

  • मक्के का आटा एक चौथाई दूध में मिलाएं। एक नॉन -स्टिक पैन में शेष दूध उबालें।
  • इस मकई का आटा मिश्रण में चीनी मिला लें और चार से पांच मिनट के लिए उबाल लें।
  • इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें। इसमें ताजा क्रीम और वेनिला अर्क डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। इसे कम गहरे कंटेनर में डालें। 
  • इसे ढक कर फ्रीज में रख दें। मिश्रण को दो हिस्सों में विभाजित करें और प्रत्येक हिस्से को ब्लेंडर में अलग से चिकना पेस्ट बनने तक मिश्रण करें। दोनों ही हिस्से को अलग अलग कम गहरे कंटेनर में रखें। इसे  कड़ा होने के लिए ढक कर फ्रीज में रख दें। कलछी से निकालें और परोसें। 

 

 पोषण तथ्य
कैलोरी 137
कार्बोहाइड्रेट्स 16g
प्रोटीन 2g
फैट 7g
कोलेस्ट्रॉल 29mg
सोडियम 53mg
Pपोटैशियम 0.0mg

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