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घररेसिपी चना चाट

विधि

Chana Chaat

चना चाट 

चना चाट जो अपने आप में  भोजन है, यह स्वादिष्ट चाट आपके हर शनिवार को और भी मजेदार बना देता है। हर बार एक अलग अनुभव के लिए आप विभिन्न फलों और सब्जियों को इसमें मिलाकर बना सकते हो। 
यहां आपको चना चाट तैयार करने का एक सरल और आसान नुस्खा बताया जा रहा है।

 
 
 
 
तैयारी का समय: 15 मिनट
खाना पकाने का समय: 10 मिनट
सर्विंग्स  4 सर्विंग्स बनाता है

 

सामग्री
आनंदा  मक्खन 3 चम्मच
मिर्च पेस्ट ग्रीन:- 1/2 चम्मच 1/2 चम्मच
बारीक कटा प्याज (वैकल्पिक) - 3/4 कप
मिर्च पाउडर (वैकल्पिक) 1/4 चम्मच
गरम मसाला 1/4 चम्मच
चाट मसाला 1 चम्मच 
काला चना (काबुली चने) 1 कप
आनंदा पनी 1 कप
नमक स्वाद अनुसार स्वाद अनुसा
बारीक कटा कच्चा आम   1-1 / 2 चम्मच
बारीक कटा हुआ धनिया  1 बड़ा चम्मच
नींबू का रस  4 चम्मच

 

तरीका

  • कढ़ाई में मक्खन को गरम करें, हरी मिर्च पेस्ट और प्याज डालें , इन्हें अच्छी तरह से मिला लें और एक मध्यम लौ पर 3 से 4 मिनट तक भुने जब तक की प्याज पारभासी ना हो जाए।
  • इसमें टमाटर, मिर्च पाउडर, गरम मसाला और चाट मसाला डाल कर अच्छी तरह से मिला लें और 2 से 3 मिनट के लिए एक मध्यम लौ पर पकाए। 
  • आलू, चना, पनीर क्यूब्स, नमक, कच्ची आम, धनिया और नींबू का रस अच्छी तरह से मिलाएं और 2 से 3 मिनट के लिए एक मध्यम लौ पर पकाएं, एक बार बीच में इसे चलायें।  

पैक कैसे करें

  इसे हल्का ठंडा कर टिफ़िन बॉक्स में पैक करें

पोषण तथ्य
 एक बार में परोसा गया हिस्साका मात्रा     % दैनिक मूल्य
कैलोरी 95.7%
फैट 4  98%
कोलेस्ट्रॉल 0.0 एमजी   0%
सोडियम 324.5 मिलीग्राम 13%
कुल कार्बोहाइड्रेट 20.9 ग्राम 6%
प्रोटीन 3.6 ग्राम      7%

आनंदा उत्पाद

टोंड दूध

आनंदा टोंड दूध, सही तरीके से रहने और अपने आहार से दूध न लेते हुए संतुलित जीवन का प्रबंधन करने का सही तरीका है।

टोंड मिल्क दही

आनंदा टोंड दही, कैलोरी के प्रति सचेत लोगों के लिए बाजार में उपलब्ध सर्वोत्तम टोंड वाली दही है।

Masala Chaach

मसाला छाछ

आनंदा मसाला छाछ गर्मी के दिनो के लिए विशेष रूप से उत्साहवर्धक है।

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