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घररेसिपी चीज़ और हर्ब आलू फ्राइज़

विधि

चीज़ और हर्ब आलू फ्राइज़

पनीर और हर्ब आलू फ्राइज़- अपने बच्चे को फ़्रेंच फ्राइज़ के इस पनीर संस्करण का कभी-कभी लुत्फ उठाने दें, जिनके ऊपर स्वादिष्ट मिश्रित जड़ीबूटी (हर्ब्स) डाली गयी हैं। हालांकि यह एक बढ़िया नाश्ता बनाता है, इसे मुख्य भोजन के रूप में पैकिंग करने से बचें। यहाँ हम आपको चीज और हर्ब आलू फ्राइज़ तैयार करने का एक सरल और आसान नुस्खा प्रदान करते हैं।

 
 
तैयारी का समय 15 मिनट
बेकिंग टाइम 30 मिनट
बेकिंग तापमान 200 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री फेरनहाइट)
सर्विंग्स 4

 

सामग्री
आलू, फ्रेंच फ्राइज़ (छिलका के साथ) 4 बड़ी
आनन्दा मक्खन 2 बड़े चम्मच
मक्के का आटा 2 छोटी चम्मच
कद्दूकस किया हुआ लहसुन (वैकल्पिक) 1 छोटी चम्मच
सूखे अजवायन 1/2 छोटी चम्मच
सूखे मेहँदी ( रोजमेरी) 1/2 छोटी चम्मच
ताजा पिसा हुआ काली मिर्च पाउडर 1/2 छोटी चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
कद्दूकस और प्रसंस्कृत किया पनीर 4 बड़े चम्मच
आनन्दा मक्खन 1/4 छोटी चम्मच
जैतून का तेल 1 बड़े चम्मच

 

बनाने की विधि 

  • एक कटोरे में मक्खन, जैतून का तेल, मक्के का आटा, लहसुन, अजवायन, रोजमेरी की पत्ती, काली मिर्च और नमक का मिश्रण करें।
  • आलू डालें और इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं जब तक वे सही तरह से सभी तरफ से मिल नहीं जाते हैं। कम से कम 10 से 12 मिनट के लिए इसे तेल मसाले आदि के मिश्रण में लपेटने के लिए अलग रख देते हैं।
  • आलू को एक पकाने वाले ट्रे में डालकर 200 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री फारेनहाइट) पर 20 से 25 मिनट तक पूर्व गरम ओवन में सेंके जब तक आलू अच्छी तरह पक ना जाए और कुरकुरा ना हो जाए। 
  • प्रसंस्कृत पनीर को ऊपर सामान रूप से डालें, एक चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह इसे मिलाएं और 3 से 4 मिनट के लिए फिर से पकाएं।

 

पोषण तथ्य
कैलोरी 140
कार्बोहाइड्रेट्स 16g
प्रोटीन 3g
वसा 7.0g
कोलेस्ट्रॉल 0mg
सोडियम 95mg

 

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