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घररेसिपी एगलेस चॉकलेट केक

विधि

Eggless Chocolate Cake

एगलेस चॉकलेट केक

इस स्वादिष्ट चॉकलेट केक का आनंद शाकाहारी भी ले सकते हैं।  
यहां हम एगलेस चॉकलेट केक बनाने का एक सामान्य और सरल तरीका बताते हैं ।

 
 
तैयारी का समय  15-10 मिनट
खाना पकाने का समय 15-20 मिनट
सर्विंग्स 4

 

सामग्री
डार्क चॉकलेट 100 ग्राम
परिष्कृत आटा (मैदा) 1 1/3  सीप
बेकिंग पावडर 2 चम्मच
अखरोट, छिला हुआ 1/2 कप
आनन्दा मक्खन 1 कप
चीनी का बुरादा  1 कप + 2 चम्मच
वनीला अर्क 1 चम्मच
आनन्दा मिल्क 3/4 कप

 

तरीका

  • चॉकलेट को कद्दूकस करें। मक्खन को क्यूब् में काटें। एक माइक्रोवेव रोधी थाली या प्लेट में चिकनाई के लिए तेल लगा दें।
  • माइक्रोवेव ओवन में एक माइक्रोवेव रोधी कटोरे में उच्च ताप पर एक मिनट के लिए मक्खन और चॉकलेट को पिघलाएं।
  • दूसरे कटोरे में मैदा और बेकिंग पाउडर को चलनी से छान लें और उसमें पिघला हुआ मक्खन और चॉकलेट अच्छी तरह मिलाएं।
  • चीनी पाउडर और वेनिला अर्क इसमें डाल कर इसे मिलाएं। इसमें मैदा मिला दें और अच्छी तरह मिलाएं। 
  • मिश्रण के गाढ़ापन को दूध मिलाकर सही करें। इसमें अखरोट डाल कर धीरे से मिलाये। इस मिश्रण को चिकनाई वाले माइक्रोवेव रोधी डिश में स्थानांतरित करें।
  • सात मिनट के लिए माइक्रोवेव में उच्च ताप (100%)पर पकाएं। पांच मिनट के लिए इसे ठंडा होने दें। इसे कई टुकड़ों में काट कर ठंडा परोसें. 
पोषण तथ्य
कैलोरी 275.8
कार्बोहायड्रेट 45.2g
प्रोटीन: 3.1g
फैट 10.1g
कोलेस्ट्रॉल 0mg
सोडियम 208.4mg
पोटैशियम 82.9mg

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