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घररेसिपी ताजे गार्डन सलाद

विधि

ताजे गार्डन सलाद

अपनी कल्पना को पंख लगने दें। उपलब्ध सब्जियों और सागों का अपने तरीके से मिलाएं ।
इसे मलाईदार, अजवाइन ड्रेसिंग के साथ परोसें और इसे प्रोटीन, विटामिन ए, फोलिक एसिड, फाइबर आदि से भर दे। यह संक्रमण से लड़ने में आपकी मदद करेगा और आपकी त्वचा को भी पोषित करेगा। यहां आपको ताज़ा गार्डन सलाद बनाने का एक सरल और आसान सा नुस्खा मिलता है। 

 
 
 
 
तैयारी का समय  15 मिनट
खाना पकाने का समय 0 मिनट
सर्विंग 4

 

सामग्री
मलाईदार अजवाइन ड्रेसिंग के लिए
आनन्दा दही: 2 चम्मच
स्किम्ड दूध पाउडर:- 1 चम्मच
नींबू का रस 1 चम्मच
बारीक कटा अजवाइन का पत्ता 1 चम्मच
चीनी:- 1 चम्मच
नमक और काली मिर्च पाउडर स्वाद अनुसार 

 

अन्य अवयव
गाजर के टुकड़े 1 कप
आनन्दा पनीर के क्यूब्स 1 कप
बेबी कॉर्न (मक्के की गोलियां) 1/2 कप में
बीन स्प्राउट्स (अंकुरित फलियां) 1/2 कप
तोड़ी गयी लेटुस की पत्तियां 1 कप
कटा हुआ पालक 1 कप
कटा हुआ प्याज साग 1बड़े चम्मच
नमक स्वाद अनुसार 

 

तरीका

  • मलाईदार अजवाइन ड्रेसिंग के लिए
  • एक कटोरे में सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं, यदि जरूरी हो तो थोड़ा पानी जोड़कर, और जब तक चिकना न हो जाए तब तक फेंटते रहे। 

इसके आगे क्या किया जाए

  • नमक को छोड़कर सारी सामग्री बर्फ के ठंडे पानी के कटोरे में डालें । इससे वे कुरकुरा होंगे। 
  • मलमल के कपड़े में लपेटें, और सारा पानी निकल दें, उपयोग में लाने तक इसे फ्रीज में रख दें।
  • परोसने के समय, एक थाली में लेटुस के पत्ते रखें। उस पर सभी सब्जियां व्यवस्थित करें, नमक छिड़कें और किनारे पर क्रीमयुक्त अजवायन के साथ 

 

पोषण तथ्य
कुल वसा 20g  31%
कोलेस्ट्रॉल 0 एमजी  0%
सोडियम 1530 एमजी    64%
कार्बोहाइड्रेट 23 ग्राम  8%
प्रोटीन                                       5g

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